... INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

500g de poireaux prepares, le vert servira a vos potages

sel poivre

vinaigrette-reste de carottes rapées-oeufs durs

choisissez des petits poireaux ou sinon coupez les en deux. Disposez les en rond dans le recipient cuisson cro-ondes et faites cuire avec deux deux cuillères a soupe d'eau pendant 10 mn puis 5 mn coupées de 3 mn de repos  750 watts restituees

Roulez les en nids bpour les servir tiédes en hors d'oeuvre avec de la vinaigrette ou froids comme ici remplis avec un oeuf dur ou alors remplis de carottes rapées (150g)