christyn blog : , Le Monde à Kricri....... (VOSGES)

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Le Monde à Kricri.......

VIP-Blog de christyn

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Créé le : 20/09/2007 11:18
Modifié : 02/04/2008 09:25

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marche de noel

27/01/2008 10:15

marche de noel

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escalopes de dinde au porto

27/01/2008 10:13

escalopes de dinde au porto

Ingrédients pour 6 personnes :
250g de champignons frais coupes en lamelles
6 escalopes de dinde
1 cube de bouillon de volaille
150ml d'eau chaude pour faire fondre le bouillon
15 ml de maïzena
1 petite boite de concentre de tomates
50ml de crème fraîche
50 ml de porto
1 c à café rase de sel
Poivre

Disposez les champignons dans le fond de la cocotte et posez les escalopes (roulées et attachées par un pique en bois)
Dans un saladier, mélangez tous les autres ingrédients pour concocter une sauce
Versez sur les escalopes
Fermez votre récipient
Faites cuire 7 mn à 750 watts
Laissez reposer 3 mn
Retournez les escalopes
Faites cuire de nouveau 7 mn
Servez sans attendre
Ce plat se mange avec du riz (ben vous savez le faire cuire je viens de vous l'apprendre)
Bon appétit........

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